ผัดกระเพรา ร้อนในเผ็ดโคตรๆ

ผัดกระเพรา ร้อนในเผ็ดโคตรๆ

วิธีทำผัดกระเพรา ร้อนในเผ็ดโคตรๆ อาหารที่รู้จักกันมากในประเทศไทย ซึ่งมีรสชาติเผ็ด หอม และหวาน ด้วยการใส่ในส่วนผสมของกะเพราในการทำอาหาร นี่คือขั้นตอนการทำผัดกะเพรา


ส่วนผสม

กะเพรา 3 กำมือ

กระเทียม 7 กลีบ

พริกขี้หนู 15 เม็ด

เนื้อหมู 300 กรัม 

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสฝาเขียว 2½ ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

น้ำมันหอย 4 ช้อนชา


วิธีทำ

ตำกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด

ตั้งกระทะหรือกระทะเตาแก๊สให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป

ใส่กระเทียมและพริกที่ตำลงไปผัดให้หอม

ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก

เมื่อเนื้อสุกแล้ว หรือคั่วแห้งตามแต่ชอบ ใส่กะเพราลงไปผัดให้หอม

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหวาน น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม น้ำมันหอย และคนให้เข้ากัน

ปรุงรสตามชอบ หากต้องการเผ็ดมาก สามารถเพิ่มพริกขี้หนูลงไปต่อได้

ตักใส่จาน และเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวยหรือข้าวกล้อง


คำแนะนำ

สามารถปรับปรุงรสชาติตามความชอบได้ เช่น เพิ่มหรือลดปริมาณซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม หรือน้ำตาลทราย ทำให้เป็นอาหารที่เข้ากันและอร่อยตามความชอบส่วนตัว

ผู้เขียน : เว็บไซต์กลุ่มลูกค้า เผยแพร่เมื่อ : 2024-01-26 18:19:01 อัพเดทล่าสุด : 2024-01-26 18:33:37 อ่านทั้งหมด : 482 ครั้ง
ค้นหา
Shared
บรอดแคสต์
การจัดการกับกลุ่มลูกค้าอย่างเป็นระเบียบ
28/01/2024

การจัดการกับกลุ่มลูกค้าอย่างเป็นระเบียบ

การจัดการกับกลุ่มลูกค้าอย่างเป็นระเบียบเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ

อ่านต่อ
การทำลายคู่แข่งส่งผลเสียกับธุรกิจอย่างไร
06/02/2024

การทำลายคู่แข่งส่งผลเสียกับธุรกิจอย่างไร

การทำลายคู่แข่งในทางธุรกิจหมายถึงการใช้กลยุทธ์หรือการกระทำที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อล

อ่านต่อ
ไก่ทอดหาดใหญ่
27/01/2024

ไก่ทอดหาดใหญ่

ไก่ทอดหาดใหญ่เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภา

อ่านต่อ